Free Willy mal anders

Nach ein paar Tagen offshore wundert man sich eigentlich ueber gar nichts mehr, aber gestern abend hat es der Kuechenchef doch geschafft, mich zu ueberraschen. Anstatt des koestlichen Truthahns lag gestern abend Free Willy in gut portionierten Stuecken neben einer Salatbeilage und ein paar Petersilienkartoffeln bei mir auf dem Teller.

Den jenigen unter Euch, die sich nicht gerade vor Ekel oder durch einen Aufschrei gegen diese Ungerechtigkeit von meinem Blog abgewandt haben, kann ich berichten, dass der Kollege geschmacklich zwischen Wildschwein und Leber liegt. Von der Konsistenz her, aussen zart und innen eher zaeh bis widerspenstig. Alles in allem nicht gerade meine Empfehlung wert. Aber immer noch wesentlich besser als Schafskopf.